12月13日蒲江县青少年校外活动中心组织我们学校300多名学生到郫都区的川菜博物馆参观体验，开展“圆梦蒲公英  体验巴蜀文化”主题公益活动。
    
 

     
位于中国农家乐发源地郫都区的川菜博物馆是目前唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，博物馆有川菜典藏馆、品茗休闲馆、互动演示馆、灶王祠等组成，兼顾川菜历史梳理、川菜文化活体体验及川菜工艺实验等功能。
      

     下车后我们分组在随班向导的带领下有序走进博物馆，参观川菜典藏馆，跟着向导来到郫县豆瓣晾晒场，参观灶王祠学习传统礼仪，听取讲解豆瓣酱的制作过程，并亲身体验豆瓣酱的晾晒过程。随后又在向导带领下来到川菜材料展示区，认识了二荆条、朝天椒、空心菜等蔬菜，并兴致勃勃地参与了一场《川菜知识猜谜语》游戏，与此同时，博物馆的川菜师傅为同学们展示了一出“蒙眼刀功”技法和石磨豆腐、宫保鸡丁的现场制作品尝，获得同学们一阵阵地热烈掌声。实践环节学生在博物馆厨师的指导下分组学习制作了熊猫蒸饺，一件件鲜活的作品让学生在玩做中更深刻地了解了厚重悠久的川菜饮食文化。美食品尝环节，将活动推入高潮，学生们徜徉于自助美食区，尽享龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、凉粉、锅盔等几十种传统川菜名食。

      
通过这次活动，我们开阔了眼界，体验了巴蜀文化，更加深入了解了巴蜀文化的精粹——川菜饮食文化，通过现场体验和实践操作学会了特色川菜菜式的制作流程，大家都非常高兴，下次还想与爸爸妈妈一起来亲子体验。

      
12月13日蒲江县青少年校外活动中心组织我们学校300多名学生到郫都区的川菜博物馆参观体验，开展“圆梦蒲公英  体验巴蜀文化”主题公益活动。
    
 

     
位于中国农家乐发源地郫都区的川菜博物馆是目前唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，博物馆有川菜典藏馆、品茗休闲馆、互动演示馆、灶王祠等组成，兼顾川菜历史梳理、川菜文化活体体验及川菜工艺实验等功能。
      

     下车后我们分组在随班向导的带领下有序走进博物馆，参观川菜典藏馆，跟着向导来到郫县豆瓣晾晒场，参观灶王祠学习传统礼仪，听取讲解豆瓣酱的制作过程，并亲身体验豆瓣酱的晾晒过程。随后又在向导带领下来到川菜材料展示区，认识了二荆条、朝天椒、空心菜等蔬菜，并兴致勃勃地参与了一场《川菜知识猜谜语》游戏，与此同时，博物馆的川菜师傅为同学们展示了一出“蒙眼刀功”技法和石磨豆腐、宫保鸡丁的现场制作品尝，获得同学们一阵阵地热烈掌声。实践环节学生在博物馆厨师的指导下分组学习制作了熊猫蒸饺，一件件鲜活的作品让学生在玩做中更深刻地了解了厚重悠久的川菜饮食文化。美食品尝环节，将活动推入高潮，学生们徜徉于自助美食区，尽享龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、凉粉、锅盔等几十种传统川菜名食。

      
通过这次活动，我们开阔了眼界，体验了巴蜀文化，更加深入了解了巴蜀文化的精粹——川菜饮食文化，通过现场体验和实践操作学会了特色川菜菜式的制作流程，大家都非常高兴，下次还想与爸爸妈妈一起来亲子体验。