煮洋芋是大家再也熟悉不过的了吧！虽然他没有那么多的做法，也不用放任何调料，但是它吃起来可以说是最具有洋芋味的。所以我爸爸和我妈妈非常喜欢吃。下面我就介绍一下煮洋芋的制作方法。

首先是把洋芋洗干净了，当然洗得时候要注意洋芋有很多小孔，必须要把洋芋小孔里面的脏东西全部抠出来。洗干净之后就将洋芋放在锅里。这个锅必须是比较厚的不然洋芋就会被烧焦。然后在锅里倒入水，一般像四人吃饭的锅里到的水是三大碗。之后就盖上盖子。

盖好盖子后，将盛放洋芋的锅放在火上烧。注意锅盖必须要盖严实，最好不要漏气。等到洋芋味从锅盖边跑出来的时候，就要用小火来煮了，不然洋芋会焦掉。这样，过一会洋芋就好了，估计煮洋芋的总时间大概是半个多小时。这时你就可以拿出来品尝了。

注意，刚煮出来的洋芋是很烫的。不能用手去拿。必须要用其它东西去取。在吃洋芋的时候如果能撒点盐那味道就更加好吃了。