十月金秋又到了收获的季节，各种粮食纷纷收割，运到宽大的场地进行最后的劳作。你们吃的小米粥知道是从哪里来的吗？对，小米的母亲叫谷子。谷子的收割很有讲究，等谷穗成熟的时候，把谷子割倒，再用刀把谷穗切下来，放在阳光下晾晒。
 

    等谷穗晒干了，就在宽大平整的场地上铺开，注意要铺成圆形的。这样便于碾压，铺得不要太薄也不要太厚，这可是技术活，一定要铺匀了。铺好后，就用拖拉机拉着碌碡来回转圈碾。
 

    碾得差不多的时候，注意要翻场了，就是把谷穗翻一遍，把朝下的翻到上面再碾。来回反复几次，直到把谷子从碾下来。然后把谷穗杆抖出去，只剩下和着杂质的谷粒。把谷子收堆，要除去杂质就得等风了，要用风把杂质吹走呢，这叫扬场。
 

    扬场更是技术活，没有几年的工夫是干不了的。等我询问好了大伯，再详细告诉你吧。

    十月金秋又到了收获的季节，各种粮食纷纷收割，运到宽大的场地进行最后的劳作。你们吃的小米粥知道是从哪里来的吗？对，小米的母亲叫谷子。谷子的收割很有讲究，等谷穗成熟的时候，把谷子割倒，再用刀把谷穗切下来，放在阳光下晾晒。
 

    等谷穗晒干了，就在宽大平整的场地上铺开，注意要铺成圆形的。这样便于碾压，铺得不要太薄也不要太厚，这可是技术活，一定要铺匀了。铺好后，就用拖拉机拉着碌碡来回转圈碾。
 

    碾得差不多的时候，注意要翻场了，就是把谷穗翻一遍，把朝下的翻到上面再碾。来回反复几次，直到把谷子从碾下来。然后把谷穗杆抖出去，只剩下和着杂质的谷粒。把谷子收堆，要除去杂质就得等风了，要用风把杂质吹走呢，这叫扬场。
 

    扬场更是技术活，没有几年的工夫是干不了的。等我询问好了大伯，再详细告诉你吧。