今天是中秋节，我们兴高采烈地来到了奶奶家，今天奶奶家的人可多了，真热闹！
到了晚上，每个人都得做一道自己最拿手的菜，爸爸准备展示他的绝活：红烧茄子，这可是我最爱吃的了。

爸爸挑了两个胖胖的大茄子和一个圆溜溜的西红柿，打开水笼头“哗哗”地冲洗干净，然后用削皮的刀仔仔细细地把茄子皮削掉，被脱去紫色外衣的茄子看上去更显得可爱了。爸爸拿起菜刀，把茄子切成大小均匀的菱形块儿，然后又把西红柿和蒜都切好，材料备好了。

爸爸开始炒菜了，只见爸爸在锅里倒上好多的油，等油热了以后，爸爸把切好的茄子倒进了锅里，锅里一下子热闹了起来，油不停地翻滚着，随着“噼里啪啦”的声音越来越小，茄子不仅也变软了，还成了金色的。爸爸又把西红柿放在进了锅里，“唰唰”地翻炒着，香味扑鼻而来，一道美味的红烧茄子在爸爸手下诞生了。

等爸爸的菜一上桌，我迫不及待地第一个夹了一块，香香地大吃起来。
 

今天是中秋节，我们兴高采烈地来到了奶奶家，今天奶奶家的人可多了，真热闹！
到了晚上，每个人都得做一道自己最拿手的菜，爸爸准备展示他的绝活：红烧茄子，这可是我最爱吃的了。

爸爸挑了两个胖胖的大茄子和一个圆溜溜的西红柿，打开水笼头“哗哗”地冲洗干净，然后用削皮的刀仔仔细细地把茄子皮削掉，被脱去紫色外衣的茄子看上去更显得可爱了。爸爸拿起菜刀，把茄子切成大小均匀的菱形块儿，然后又把西红柿和蒜都切好，材料备好了。

爸爸开始炒菜了，只见爸爸在锅里倒上好多的油，等油热了以后，爸爸把切好的茄子倒进了锅里，锅里一下子热闹了起来，油不停地翻滚着，随着“噼里啪啦”的声音越来越小，茄子不仅也变软了，还成了金色的。爸爸又把西红柿放在进了锅里，“唰唰”地翻炒着，香味扑鼻而来，一道美味的红烧茄子在爸爸手下诞生了。

等爸爸的菜一上桌，我迫不及待地第一个夹了一块，香香地大吃起来。