酸菜是我这边的一种传统佳肴，每每到了冬季，我门家就会煮酸菜吃，因为酸菜吃起来很可口，也很是美味，在这里是非常受欢迎的，时不时的，你就能在我们的饭桌上看见它的身影，我们一家人都是酸菜的忠实粉丝。就在上个星期六，我的馋虫又被钩了起来，我冒着大雾到我家的菜地里去摘了一些酸菜，回来制作我喜爱的酸菜。

  采摘回来后，我就简单地清洗了几遍；然后就整齐地放在锅里，往锅里掺一点水，再点锅，之后就加大火力，让锅里的水烧的滚烫，锅里的酸菜也会随着水的沸腾而渐渐被蒸好；然后我就用锅铲把它从煮沸的锅里把它捞起来，放在一个我早已经准备好的、干净的桶里，掺上新的、干净的水；就这样，制作酸菜的过程就大概算是完成一半了。

  蒸出来的酸菜，待冷却后，清洗几遍，洗最后一遍的时候就可以用手把酸菜里的水给挤出来，然后把酸菜切出来；之后，在锅里放入少许的油，再把酸菜放入锅中微炒一下并放入少许的佐料就可以出锅了。

  你看，这一盘热气腾腾的、散发着诱人的香味的酸菜就出锅了。  酸菜虽然不是什么山珍海味，并且色泽也不怎样，但是它对我们的身体有着很大的益处。

  酸菜是我这边的一种传统佳肴，每每到了冬季，我门家就会煮酸菜吃，因为酸菜吃起来很可口，也很是美味，在这里是非常受欢迎的，时不时的，你就能在我们的饭桌上看见它的身影，我们一家人都是酸菜的忠实粉丝。就在上个星期六，我的馋虫又被钩了起来，我冒着大雾到我家的菜地里去摘了一些酸菜，回来制作我喜爱的酸菜。

  采摘回来后，我就简单地清洗了几遍；然后就整齐地放在锅里，往锅里掺一点水，再点锅，之后就加大火力，让锅里的水烧的滚烫，锅里的酸菜也会随着水的沸腾而渐渐被蒸好；然后我就用锅铲把它从煮沸的锅里把它捞起来，放在一个我早已经准备好的、干净的桶里，掺上新的、干净的水；就这样，制作酸菜的过程就大概算是完成一半了。

  蒸出来的酸菜，待冷却后，清洗几遍，洗最后一遍的时候就可以用手把酸菜里的水给挤出来，然后把酸菜切出来；之后，在锅里放入少许的油，再把酸菜放入锅中微炒一下并放入少许的佐料就可以出锅了。

  你看，这一盘热气腾腾的、散发着诱人的香味的酸菜就出锅了。  酸菜虽然不是什么山珍海味，并且色泽也不怎样，但是它对我们的身体有着很大的益处。