“早上干饭，中午饭干，晚上莫得吃面面”，这是我们很流行的一句顺口溜。面条可是我们家乡晚饭的主要选择。但我从不知道面条是怎么生产出来的。星期天，我和爸爸走进了一家面条加工厂，真是让我大开眼界。

      出了机器轰鸣的机房，看到的是忙碌的工人们一路小跑的将湿湿的面条一棍一棍的放在早已立好的架子上。一根小棍穿在面条的中间，面条自然垂下来，就像长长的头发，看着特别舒服。一个老奶奶接过面棍，将它均匀地分布在架子上，任太阳和清风将它们晾干。看着奶奶专注小心的样子，我想，面条远比想象的难得多。

        下午了，一个工人用手去摸了摸，说收面。大家有忙碌起来，三四棍面一起慢慢又来到了一个木板上，现在看起来比上午更慢更小心。工人把面条轻轻地像梳头发一样放下去，在放下一棍的时候，还在上面放几个小棍，不让弄乱了下面的面条。蓬松的、雪白的面条在小棍的轻压下，逐渐驯服起来。

      收面的姐姐告诉我，把面压好后，还要切面、包面。切面是个力气活也是技术活，一般要有老工人来做，这是出来了一个60来岁的爷爷，手上拿着一把大刀，对着面堆量了量，一手握住刀，另一只手用力下压，既整齐又不能有过多的碎屑。很快，老爷爷把面切好了，剩下的工序就是用废旧的报纸包扎起来。

        下午了，一个工人用手去摸了摸，说收面。大家有忙碌起来，三四棍面一起慢慢又来到了一个木板上，现在看起来比上午更慢更小心。工人把面条轻轻地像梳头发一样放下去，在放下一棍的时候，还在上面放几个小棍，不让弄乱了下面的面条。蓬松的、雪白的面条在小棍的轻压下，逐渐驯服起来。

      收面的姐姐告诉我，把面压好后，还要切面、包面。切面是个力气活也是技术活，一般要有老工人来做，这是出来了一个60来岁的爷爷，手上拿着一把大刀，对着面堆量了量，一手握住刀，另一只手用力下压，既整齐又不能有过多的碎屑。很快，老爷爷把面切好了，剩下的工序就是用废旧的报纸包扎起来。

      出了机器轰鸣的机房，看到的是忙碌的工人们一路小跑的将湿湿的面条一棍一棍的放在早已立好的架子上。一根小棍穿在面条的中间，面条自然垂下来，就像长长的头发，看着特别舒服。一个老奶奶接过面棍，将它均匀地分布在架子上，任太阳和清风将它们晾干。看着奶奶专注小心的样子，我想，面条远比想象的难得多。

       “早上干饭，中午饭干，晚上莫得吃面面”，这是我们很流行的一句顺口溜。面条可是我们家乡晚饭的主要选择。但我从不知道面条是怎么生产出来的。星期天，我和爸爸走进了一家面条加工厂，真是让我大开眼界。