我生在天祝藏族自治县，骨子里透着藏族的性格。藏族同胞热情好客，客人上门，全家人都会站起来让客人进门 。登门拜访的客人进屋后取出礼品放在桌上，然后再上炕正式吃。现在我就介绍藏族的饮食吧！ 

       第一道饮食是喝酥油茶，吃糌粑。酥油茶浓郁清香，茶香伴着酥油的香气，让人一闻就想喝那么几碗。糌粑虽然不具备色，但具备香和味，拿起来吃两口，才真正体会到什么是美味，糌粑散发着炒青稞、炒小麦等五谷的香味，是纯粹的开胃食品。 

         第二道是酒。主人先给客人敬三杯，藏语称“旦哲森巴”，意思是祝愿客人在全年里吉祥如意，让三宝（即佛、法、僧）保佑。客人接过酒后，先用无名指或中指在酒中蘸一下，然后向上弹上去，这样反复三次，藏语叫“乔卡”，意思是给“三宝”及一切神灵敬献。藏族人喝酒十分豪迈，没有不会喝酒的藏族男子。 

       第三道便是手抓肉。此时一同喝酒，给客人让肉，热情相敬。此后继续喝酒，一边吃肉。手抓肉是天祝当地正宗的牛羊肉烹饪而成，还采用独特的藏族烹饪技巧，所以我们当地的手抓肉远近闻名。 

         藏族的饮食只有进入我们藏乡才能真正体会到，我真诚欢迎四海来宾来家乡做客，体验藏族饮食文化.....