这几天由于妈妈回老家，所以没饭吃。走的时候给我烙了几个饼。可是光饼也不行啊，没菜的话吃起来干巴巴的，于是就想起来之前妈妈做过的几道简单的菜，这不我最爱吃的土豆片，就心血来潮想做干锅土豆片。

        首先自然是把土豆洗好，皮削了，接着就切成片，在水里泡十分钟左右，最好使用盐水浸泡，这样效果会更好一点。十分钟之后呢，放在锅里，待到水开之后捞出来，不一定要煮熟，然后再到凉开水里过一下。

       大概在凉开水里两分钟之后捞出来备用，然后晾到一旁。接下来就该爆炒，往锅里倒油，看情况差不多后，将土豆片倒进锅里，反复的炒，（毕竟是爆炒）炒到七分熟就可以盛出来了。

       然后根据个人喜好加点"老干妈"，当然也可以在炒的时候放，那样会更美味哟，可以自己尝试一下，感觉被自己"能干哭了有木有"。也是十六，七的人了，得要有些生活之道吧，想学的"童鞋"可以试试哟。毕竟不是谁都一开始就什么都会，总要有个适应过程 ！相信自己

       这几天由于妈妈回老家，所以没饭吃。走的时候给我烙了几个饼。可是光饼也不行啊，没菜的话吃起来干巴巴的，于是就想起来之前妈妈做过的几道简单的菜，这不我最爱吃的土豆片，就心血来潮想做干锅土豆片。

        首先自然是把土豆洗好，皮削了，接着就切成片，在水里泡十分钟左右，最好使用盐水浸泡，这样效果会更好一点。十分钟之后呢，放在锅里，待到水开之后捞出来，不一定要煮熟，然后再到凉开水里过一下。

       大概在凉开水里两分钟之后捞出来备用，然后晾到一旁。接下来就该爆炒，往锅里倒油，看情况差不多后，将土豆片倒进锅里，反复的炒，（毕竟是爆炒）炒到七分熟就可以盛出来了。

       然后根据个人喜好加点"老干妈"，当然也可以在炒的时候放，那样会更美味哟，可以自己尝试一下，感觉被自己"能干哭了有木有"。也是十六，七的人了，得要有些生活之道吧，想学的"童鞋"可以试试哟。毕竟不是谁都一开始就什么都会，总要有个适应过程 ！相信自己