在我的家乡，每年腊月之前，家里都会杀猪宰羊，做好吃的，一家人围坐在桌子旁边有说有笑，而我们家乡里的人们这个时候都会串香肠吃。 香肠是我们过年时，家里来客人时，餐桌上必不可少的吃的，每家每户都会串香肠吃，每家每户都会串香肠吃，香肠那么好吃，到底是怎么做成的呢？就让我来告诉你们吧，其时制做香肠很简单，先把一坨肉，洗干净，再切成长方形，宽为1厘米左右，然后加入挫料，加入合适的量即可，然后可以根据个人的口味，来决定做成什么味的。

然后搅拌这些肉，使加入的挫抖融合在里面，把猪肠子清洗干净，因为它很滑，很轻，很薄，所以很容易用嘴吹起来，然后再把肠孑口弄到一个涡斗的下面，这样子就能串香肠了。 

接着，把准备好的肉放到涡斗里，使肉能进入到肠子里面。串好香肠后，用比较粗的绳把它们系为几个节，因为肠子比较长，而且把它们分为节香肠串起来时比较美观。

最后，用针在香肠上扎小洞，不要扎得太密，这样在晒制时，它们会干得很快，就把它们挂起来，放到风吹得到的地方，这样，到了过年时就可以吃了。 如果你们想吃我们家乡制作的香肠的话，就到我的家乡来作客吧！

在我的家乡，每年腊月之前，家里都会杀猪宰羊，做好吃的，一家人围坐在桌子旁边有说有笑，而我们家乡里的人们这个时候都会串香肠吃。 香肠是我们过年时，家里来客人时，餐桌上必不可少的吃的，每家每户都会串香肠吃，每家每户都会串香肠吃，香肠那么好吃，到底是怎么做成的呢？就让我来告诉你们吧，其时制做香肠很简单，先把一坨肉，洗干净，再切成长方形，宽为1厘米左右，然后加入挫料，加入合适的量即可，然后可以根据个人的口味，来决定做成什么味的。

然后搅拌这些肉，使加入的挫抖融合在里面，把猪肠子清洗干净，因为它很滑，很轻，很薄，所以很容易用嘴吹起来，然后再把肠孑口弄到一个涡斗的下面，这样子就能串香肠了。 

接着，把准备好的肉放到涡斗里，使肉能进入到肠子里面。串好香肠后，用比较粗的绳把它们系为几个节，因为肠子比较长，而且把它们分为节香肠串起来时比较美观。

最后，用针在香肠上扎小洞，不要扎得太密，这样在晒制时，它们会干得很快，就把它们挂起来，放到风吹得到的地方，这样，到了过年时就可以吃了。 如果你们想吃我们家乡制作的香肠的话，就到我的家乡来作客吧！