在我的家乡，农民家中都会种一些洋芋，可以说，洋芋是我们生活中必不可少的食品。

    大家都知道，洋芋又叫土豆，马铃薯，山药，山药蛋，地蛋，馍馍蛋，薯仔（香港、广州的惯称）等。那么，洋芋在国外的名称你可能就不知道了吧，就让我来给你说说:洋芋在意大利叫地豆，在法国叫地苹果，在德国叫地梨，在美国叫爱尔兰豆薯，在俄国叫荷兰薯。

    洋芋是茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是重要的粮食，蔬菜兼用作物。有的学者认为洋芋共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区，洋芋产量高，营养丰富，对环境的适应性强。现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季和凉爽季节也可以栽培并获得较高产量。
 

   洋芋块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能给人体大量的热能，可称“十全十美的食物”。人只靠洋芋和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为洋芋的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。但是一定要记得：吃洋芋时要削皮哟！
 

    在我的家乡，农民家中都会种一些洋芋，可以说，洋芋是我们生活中必不可少的食品。

    大家都知道，洋芋又叫土豆，马铃薯，山药，山药蛋，地蛋，馍馍蛋，薯仔（香港、广州的惯称）等。那么，洋芋在国外的名称你可能就不知道了吧，就让我来给你说说:洋芋在意大利叫地豆，在法国叫地苹果，在德国叫地梨，在美国叫爱尔兰豆薯，在俄国叫荷兰薯。

    洋芋是茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是重要的粮食，蔬菜兼用作物。有的学者认为洋芋共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区，洋芋产量高，营养丰富，对环境的适应性强。现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季和凉爽季节也可以栽培并获得较高产量。
 

   洋芋块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能给人体大量的热能，可称“十全十美的食物”。人只靠洋芋和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为洋芋的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。但是一定要记得：吃洋芋时要削皮哟！