
今天妈妈和奶奶买了一些鲜肉和饺子皮,我们便决定中午包饺子啦!
包饺子需事先准备的物品是:肉馅、饺子皮、一小碗水和一双筷子。肉馅可以买现成的,也可以买回鲜肉现剁,自己加上鸡蛋、调料即可。

准备就绪,奶奶便教我包饺子啦!取一张饺子皮放在左手心摊开,然后用筷子夹适量的肉馅放入皮子中央;再用筷子沾一点水涂在皮最外圈,左手握拳将皮子包着肉馅,两端边角捏住重合粘紧;最后右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折捏紧,这样一个饺子就做好了。把它放到竹器里暂时存放一会,等包够数了好一起下锅。

我照着奶奶的教导,慢慢地包好了饺子,一个,两个,三个……不一会儿,我们便包完了饺子皮,数量也足够中午吃一顿了。妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。过了大约20分钟,饺子蒸熟了,一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来。哇,个个晶莹剔透,像个玉娃娃一般,既好看又好吃!

因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看,但我也学会了该怎样包饺子。
吃着经过我自己的努力包的蒸饺,似乎格外可口!下次有空,我还要包饺子。

今天妈妈和奶奶买了一些鲜肉和饺子皮,我们便决定中午包饺子啦!
包饺子需事先准备的物品是:肉馅、饺子皮、一小碗水和一双筷子。肉馅可以买现成的,也可以买回鲜肉现剁,自己加上鸡蛋、调料即可。

准备就绪,奶奶便教我包饺子啦!取一张饺子皮放在左手心摊开,然后用筷子夹适量的肉馅放入皮子中央;再用筷子沾一点水涂在皮最外圈,左手握拳将皮子包着肉馅,两端边角捏住重合粘紧;最后右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折捏紧,这样一个饺子就做好了。把它放到竹器里暂时存放一会,等包够数了好一起下锅。

我照着奶奶的教导,慢慢地包好了饺子,一个,两个,三个……不一会儿,我们便包完了饺子皮,数量也足够中午吃一顿了。妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。过了大约20分钟,饺子蒸熟了,一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来。哇,个个晶莹剔透,像个玉娃娃一般,既好看又好吃!

因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看,但我也学会了该怎样包饺子。
吃着经过我自己的努力包的蒸饺,似乎格外可口!下次有空,我还要包饺子。
