今天，妈妈从菜市场买回了几个番茄，我问她要做什么菜，妈妈对我说：“番茄炒蛋！”
 

    首先，她先把番茄放到热水里去煮一下，我问她为什么要煮呢？她回答：“要先把番茄放到热水煮一下，才容易把皮去下来。”过了三分钟后，妈妈把番茄捞上来装到碗里，用手把一层非常薄的皮去下来。之后，又用刀把番茄切成一小块一小块的。

    番茄准备好后，妈妈又拿出两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌一下，放点盐，再搅拌均匀。然后拿出锅，点燃火，往锅里倒点清油，等清油开始冒烟后，把蛋倒进去，用铲子背面背一下，再铲烂它。等鸡蛋熟了后，把番茄放进去，再翻炒两三分钟，一盘番茄炒蛋就完成了！

    开饭后我津津有味地吃着番茄炒蛋，妈妈对我说：“今天你看了我做这盘菜的全过程，以后你也要做给我吃哦！”“嗯”，我自信满满地回答道。

     今天，妈妈从菜市场买回了几个番茄，我问她要做什么菜，妈妈对我说：“番茄炒蛋！”
 

    首先，她先把番茄放到热水里去煮一下，我问她为什么要煮呢？她回答：“要先把番茄放到热水煮一下，才容易把皮去下来。”过了三分钟后，妈妈把番茄捞上来装到碗里，用手把一层非常薄的皮去下来。之后，又用刀把番茄切成一小块一小块的。

    番茄准备好后，妈妈又拿出两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌一下，放点盐，再搅拌均匀。然后拿出锅，点燃火，往锅里倒点清油，等清油开始冒烟后，把蛋倒进去，用铲子背面背一下，再铲烂它。等鸡蛋熟了后，把番茄放进去，再翻炒两三分钟，一盘番茄炒蛋就完成了！

    开饭后我津津有味地吃着番茄炒蛋，妈妈对我说：“今天你看了我做这盘菜的全过程，以后你也要做给我吃哦！”“嗯”，我自信满满地回答道。