过年了，姥姥姥爷来家里了，按照以前的习俗，是要炸麻花的，这不，我们早早地准备了，有面粉、白糖、红糖、猪油等。

首先，和面，先倒许多面粉，然后加入适量的糖水，是适量的糖水，太多会稀，太少会硬。等和到一定的程度就加入猪油，可别惊讶，这样的面做成的麻花可香呢。说到和面，这可真是个技术活呢，我取来一些面团，照着姥姥的样子揉着，看姥姥揉得那么悠然自得，而我却弄得手忙脚乱，但我很快就调整好了姿态，耐心地揉面，终于，这硬邦邦的面团在我手中变得柔软起来，但远不如姥姥揉得好。好了，我们可以准备最有趣的一个环节——拧麻花了。

姥姥把面团擀成面饼状，但是并不薄，然后切成长条状，然后用手把长条搓成圆柱状，再对折，捏住一头，旋转另一头，在对折，固定两头，一个麻花就拧好了，我们如法炮制，很快就拧了许多麻花。最后在锅里倒大量油，等油一热，放进拧好的麻花，看它在锅中慢慢变成金黄色，差不多就熟了，看着诱人极了。

刚出锅的麻花虽然有点烫，但是美味极了，满口香味中带着丝丝甜味，可谓色香味俱全，大家快来尝尝吧。

过年了，姥姥姥爷来家里了，按照以前的习俗，是要炸麻花的，这不，我们早早地准备了，有面粉、白糖、红糖、猪油等。

首先，和面，先倒许多面粉，然后加入适量的糖水，是适量的糖水，太多会稀，太少会硬。等和到一定的程度就加入猪油，可别惊讶，这样的面做成的麻花可香呢。说到和面，这可真是个技术活呢，我取来一些面团，照着姥姥的样子揉着，看姥姥揉得那么悠然自得，而我却弄得手忙脚乱，但我很快就调整好了姿态，耐心地揉面，终于，这硬邦邦的面团在我手中变得柔软起来，但远不如姥姥揉得好。好了，我们可以准备最有趣的一个环节——拧麻花了。

姥姥把面团擀成面饼状，但是并不薄，然后切成长条状，然后用手把长条搓成圆柱状，再对折，捏住一头，旋转另一头，在对折，固定两头，一个麻花就拧好了，我们如法炮制，很快就拧了许多麻花。最后在锅里倒大量油，等油一热，放进拧好的麻花，看它在锅中慢慢变成金黄色，差不多就熟了，看着诱人极了。

刚出锅的麻花虽然有点烫，但是美味极了，满口香味中带着丝丝甜味，可谓色香味俱全，大家快来尝尝吧。