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   在家乡,可说是家家户户一年都会养两头小猪,仅仅这两头小猪,可是让我的奶奶累得气喘吁吁。这不,那累人的活儿又来了。

    早在上午的时候,奶奶就将小猪吃的红薯倒在淘红薯的水缸里,将水倒置刚好淹到红薯的地方,再拿一根粗棒在水缸里捅来捅去,让粗棒与红薯互相碰撞,这样就能去掉红薯身上的脏东西,捅了几下过后,就可以让红薯自己先在水缸里待一会儿;到了下午,那些红薯身上的脏东西已沉淀于缸底了。这时,就可将淘好的红薯捞起来了。捞起来的红薯还不能直接倒入大锅中,还要将它加工一下,也就是将大的红薯宰成小块小块的,才方便小猪吃。宰红薯也是一门手艺,只见那大红薯在奶奶的手上用菜刀迅速的宰成小块小块的。除了红薯,为了丰富小猪的伙食,奶奶每顿还会加上其它的蔬菜,但它的主食还是“包谷面”,顾名思义,就是用包谷加工出来的面粉。

      终于,一切准备就绪,奶奶开始给猪煮伙食了。给小猪煮伙食的锅比我们一般煮饭的锅要大得多。只见锅里堆满了红薯和其他蔬菜,当然还要加水。这样,就开始盖盖子开煮了。灶肚子里也是塞满了正在燃烧的柴,锅里正翻腾着,这时,也就可以撒“包谷面”了,把一把把的“包谷面”均匀地撒下去,是为了防止结团。再煮一会儿,就开锅了。

    

     日复一日,年复一年,奶奶天天如此,为小猪煮伙食,不辞辛劳,为的就是过年了能让一家老小吃上美味的年猪肉,也增添过年的喜庆!

   在家乡,可说是家家户户一年都会养两头小猪,仅仅这两头小猪,可是让我的奶奶累得气喘吁吁。这不,那累人的活儿又来了。

    早在上午的时候,奶奶就将小猪吃的红薯倒在淘红薯的水缸里,将水倒置刚好淹到红薯的地方,再拿一根粗棒在水缸里捅来捅去,让粗棒与红薯互相碰撞,这样就能去掉红薯身上的脏东西,捅了几下过后,就可以让红薯自己先在水缸里待一会儿;到了下午,那些红薯身上的脏东西已沉淀于缸底了。这时,就可将淘好的红薯捞起来了。捞起来的红薯还不能直接倒入大锅中,还要将它加工一下,也就是将大的红薯宰成小块小块的,才方便小猪吃。宰红薯也是一门手艺,只见那大红薯在奶奶的手上用菜刀迅速的宰成小块小块的。除了红薯,为了丰富小猪的伙食,奶奶每顿还会加上其它的蔬菜,但它的主食还是“包谷面”,顾名思义,就是用包谷加工出来的面粉。

      终于,一切准备就绪,奶奶开始给猪煮伙食了。给小猪煮伙食的锅比我们一般煮饭的锅要大得多。只见锅里堆满了红薯和其他蔬菜,当然还要加水。这样,就开始盖盖子开煮了。灶肚子里也是塞满了正在燃烧的柴,锅里正翻腾着,这时,也就可以撒“包谷面”了,把一把把的“包谷面”均匀地撒下去,是为了防止结团。再煮一会儿,就开锅了。

    

     日复一日,年复一年,奶奶天天如此,为小猪煮伙食,不辞辛劳,为的就是过年了能让一家老小吃上美味的年猪肉,也增添过年的喜庆!

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