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跟妈妈学做饺子
2014-12-10
组别:离校

      今天妈妈要包饺子,我想跟着妈妈学包饺子,妈妈不同意,说我会把饺子弄坏的,但我执意要学,妈妈无奈只好让我跟着一起做。

      每次做饺子都是韭菜馅的,首先,要和妈妈去地里割一些韭菜拿回家,然后帮妈妈把韭菜捡挑干净,再淘洗一下。把事先买好的豆腐和炒好的鸡蛋切成小小的块状,再加入一些调料,搅拌均匀后先放在一旁。接着开始和面,倒一些面粉和适量的水,开始和面。我想跟着做,但妈妈让我等一会,我只好在一旁看着,等面和好了又开始擀面,案板上的面在妈妈的手下很快的变成了一大片薄薄的面团,用菜刀把面切成许多的小面片,然后就是包饺子的高潮了。

    这回我可以跟着做了,拿起一块小面片,用勺子舀一点放在面片上,然后包起来捏好,一个美味的饺子就做好了。但毕竟我是“新手上阵”,包起来的饺子没有妈妈包的那么漂亮,但心里还是很开心的,就这样一个一个的饺子被包好了,如果这些饺子已经熟了的话,我一定会拿起几个大吃的。饺子包完了,终于到了下锅的时候了,饺子下完后,经过几分钟的等待饺子终于出锅了,我拿个大碗舀了满满一碗,倒上一些调味汤后开口大吃起来。

虽然并没要学会真正包饺子,但是自己实际操作收获的更多,吃着自己亲手包的饺子感觉可真好啊。

 

      今天妈妈要包饺子,我想跟着妈妈学包饺子,妈妈不同意,说我会把饺子弄坏的,但我执意要学,妈妈无奈只好让我跟着一起做。

      每次做饺子都是韭菜馅的,首先,要和妈妈去地里割一些韭菜拿回家,然后帮妈妈把韭菜捡挑干净,再淘洗一下。把事先买好的豆腐和炒好的鸡蛋切成小小的块状,再加入一些调料,搅拌均匀后先放在一旁。接着开始和面,倒一些面粉和适量的水,开始和面。我想跟着做,但妈妈让我等一会,我只好在一旁看着,等面和好了又开始擀面,案板上的面在妈妈的手下很快的变成了一大片薄薄的面团,用菜刀把面切成许多的小面片,然后就是包饺子的高潮了。

    这回我可以跟着做了,拿起一块小面片,用勺子舀一点放在面片上,然后包起来捏好,一个美味的饺子就做好了。但毕竟我是“新手上阵”,包起来的饺子没有妈妈包的那么漂亮,但心里还是很开心的,就这样一个一个的饺子被包好了,如果这些饺子已经熟了的话,我一定会拿起几个大吃的。饺子包完了,终于到了下锅的时候了,饺子下完后,经过几分钟的等待饺子终于出锅了,我拿个大碗舀了满满一碗,倒上一些调味汤后开口大吃起来。

虽然并没要学会真正包饺子,但是自己实际操作收获的更多,吃着自己亲手包的饺子感觉可真好啊。

 

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