
"月饼节"是我们小时候叫的,其实它就是中秋节。每到八月十四(农历)的时候我们都会叫到:"明天就是"月饼节"了!明天就是"月饼节"!" 当然,"月饼节"最主要的就是吃月饼了!然而,在我家,中秋节不光是要吃月饼,还要吃糍粑,自我懂事以来,每年的中秋节我家都要弄糍粑。

弄糍粑那是比中秋的哪一个环节都复杂的,就连准备工作都要准备一个晚上,主要就是泡糯米,然后再上锅蒸。但是蒸糯米不像蒸米饭那样,米饭是用水煮到八分熟然后再上锅蒸。而蒸糯米因为它已经泡了一晚上了所以就可以直接蒸了,蒸好糯米要直接快速地拿到专用于打糍粑的器皿里面,打到糯米不成形的样子,就可以拿出来了,也要快速的和到提前准备好的芝麻粉里面,因为要确保吃的时候还是烫的,因为那样才香。

当然,中秋节桌子上面除了得有糍粑还得有月饼,这两样是最主要的东西。 其次就是一些炖菜呀,炒菜呀还有什么凉菜呀。这些虽说没有很重要,但也是桌子上必不可少的。因为,这样才有过节的气氛嘛! 实际上的中秋节晚上哪里像文章中所写的那样,什么吃着月饼赏月呀,又什么赏月呀,那不就是一个圆月亮嘛!况且月饼在中午就吃完了。实际上晚上最重要的事还是敬月亮!而敬月亮必须得有月饼、香和草纸,就算是中午把月饼吃完了,也得去专门再买一块月饼,表这样表示对月亮的尊敬。当然也不是每家每户都要敬月亮,只是一些家里有种庄稼的人才会敬月亮,就是一种千百年传下来的习俗。敬月亮时首先要先把月饼摆放好,再烧纸、然后点香,(这样寓意着来年再次利用种子来播种然后再收获)等到香燃完,就可以把月饼拿回来了。记得我曾经小时候问过爷爷:"爷爷,为什么要把月饼放这么久才拿回来呢?"爷爷却是笑呵呵的对我说:"你想想啊,中国有那么多种庄稼的伯伯,那么多月饼,月亮奶奶吃的完吗?"我还天真地回答道:"那我去帮月亮奶奶吃吧!"这时候爷爷却只是笑。

对呀,这是中国人的节日,这是中国人的传统,我们要把这种传统一直给延续下去,让它成为世界上最最最最珍贵的东西!!!

"月饼节"是我们小时候叫的,其实它就是中秋节。每到八月十四(农历)的时候我们都会叫到:"明天就是"月饼节"了!明天就是"月饼节"!" 当然,"月饼节"最主要的就是吃月饼了!然而,在我家,中秋节不光是要吃月饼,还要吃糍粑,自我懂事以来,每年的中秋节我家都要弄糍粑。

弄糍粑那是比中秋的哪一个环节都复杂的,就连准备工作都要准备一个晚上,主要就是泡糯米,然后再上锅蒸。但是蒸糯米不像蒸米饭那样,米饭是用水煮到八分熟然后再上锅蒸。而蒸糯米因为它已经泡了一晚上了所以就可以直接蒸了,蒸好糯米要直接快速地拿到专用于打糍粑的器皿里面,打到糯米不成形的样子,就可以拿出来了,也要快速的和到提前准备好的芝麻粉里面,因为要确保吃的时候还是烫的,因为那样才香。

当然,中秋节桌子上面除了得有糍粑还得有月饼,这两样是最主要的东西。 其次就是一些炖菜呀,炒菜呀还有什么凉菜呀。这些虽说没有很重要,但也是桌子上必不可少的。因为,这样才有过节的气氛嘛! 实际上的中秋节晚上哪里像文章中所写的那样,什么吃着月饼赏月呀,又什么赏月呀,那不就是一个圆月亮嘛!况且月饼在中午就吃完了。实际上晚上最重要的事还是敬月亮!而敬月亮必须得有月饼、香和草纸,就算是中午把月饼吃完了,也得去专门再买一块月饼,表这样表示对月亮的尊敬。当然也不是每家每户都要敬月亮,只是一些家里有种庄稼的人才会敬月亮,就是一种千百年传下来的习俗。敬月亮时首先要先把月饼摆放好,再烧纸、然后点香,(这样寓意着来年再次利用种子来播种然后再收获)等到香燃完,就可以把月饼拿回来了。记得我曾经小时候问过爷爷:"爷爷,为什么要把月饼放这么久才拿回来呢?"爷爷却是笑呵呵的对我说:"你想想啊,中国有那么多种庄稼的伯伯,那么多月饼,月亮奶奶吃的完吗?"我还天真地回答道:"那我去帮月亮奶奶吃吧!"这时候爷爷却只是笑。

对呀,这是中国人的节日,这是中国人的传统,我们要把这种传统一直给延续下去,让它成为世界上最最最最珍贵的东西!!!
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评论者:张若兰
评论日期: 2014-10-20
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