搅团是西部农家人的家常便饭，它的制作比较复杂，别看它的样子不太好看，但吃起来很香的，要不来我家乡试试。

      搅团的作法是这样的：先往厚一些的铝锅里放一些水，等水开了之后，再往锅里放一些面粉，而后用擀面杖用力搅伴。

      等面成团时，加点开水，再盖上锅盖焖上一阵，如此反复三到四次，搅团就做好了。

      在吃搅团时，还要用洋芋等蔬菜做点臊子，再有点酸菜就更可口了。