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舌尖上的家乡_(4)野果飘香
2014-05-29

看见市场上五花八门的水果,常常想起儿时和小伙伴上山采野果吃的情景……

家乡的山野里,可以吃的野果很多,就给大家介绍几种最常见的吧。

最先成熟的是桑果子。家乡桑树多,房前屋后,田边地头,到处都有。严格说来,桑果子不算野果,但也没人拿它当真正的水果,只要你愿吃,随便摘,而桃啊李的可不行,主人看见,要骂的。春末夏初,桑果子就可吃了,红的不好,要挑紫的吃,味道极甜,只是吃完嘴皮舌头都是乌的,招人笑话。

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中写道:“……如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,色味都比桑葚要好的远。”覆盆子在我们家乡也很多,我们叫它刺泡儿,色味果然远胜桑果子,是孩子们的最爱。可要吃到嘴也不易,常常要付出血的代价——一不小心,手就会让刺扎破。

 

有一种野果味道也不错,酸酸甜甜的,而且没有刺,我们叫它麦浆子,大概是因为这种野果形状大小都像麦粒,也不知道学名叫什么。

 

刨地瓜也让我们乐此不疲。地瓜藤一般长在山坡上,而且一长就是一大片,很容易找到。扒开叶子,就能看见一个个地瓜半露半隐在泥土里,轻轻一刨,就到手了。且慢,并不是所有的地瓜都能吃!地瓜分公母,公的剥开里面空空如也,只有母的里面才有肉汁,味道有点像草莓。可惜,刨到的地瓜多是公的。偶尔发现一只母地瓜,那种心情,别提有多高兴!

……难忘儿时吃过的野果,其实就是难忘童年。

 

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