星期天，真轻松！今天，干什么呢？就跟妈妈学炒土豆丝吧！ 

   我先从菜筐里拿出两个土豆放入水中清洗干净，再拿起削皮刀给土豆削起皮来，我生怕小刀就削到我白嫩的小手，所以就慢慢地、小心翼翼地削起来。平时，看见妈妈给土豆削皮时动作麻利，可为什么轮到我就那么难呢？真是看着容易学着难呀！我没有放弃，还是一点一点地削起来，可土豆的皮太薄，再加上土豆表层坑坑洼洼，所以我只好请妈妈来支援。妈妈看着我笨手笨脚的样子，就热情地拿起小刀示范起来，她边削边说：“削皮时心要静，还不能削得太厚!”看了妈妈的示范，我又重新削起来，我费了九牛二虎之力才把一个土豆的皮削完。现在开始切土豆丝了，我左手按着土豆，右手拿着菜刀，一本正经地学着妈妈的样子切起来。这土豆太淘气了，居然在菜板上快活地打起滚来，害得我差点把自己的左手指切去一截。妈妈见了忙过来教我，她拿起菜刀，边切边讲解：“要使劲按住土豆，不让它乱跑，再把它切成薄薄的片，然后把片叠起来切成丝。”于是，我再次拿起刀按照妈妈说的去切。唉，费了好大的力气，才把奇形怪状的土豆丝切好了。

   接下来，就是炒土豆丝了。我先把锅放在液化炉上，拧开火，等锅热了后再往锅里倒入菜油，糟糕，油倒多了！将就吧，不一会，油开始冒烟了，我把所有土豆丝都倒进锅里，只听“哗”的一声，土豆丝在锅里被油烫得“啪啪作响”，令人心惊胆寒！我飞快地抓起锅盖当起挡箭牌来，真好，油就不能毁我的容貌了！我一边护着自己的脸，一边拿起锅铲不停地翻炒，不好，炒糊了！我马上加快马力翻炒起来。最后，在妈妈的指导下，我放入了盐、鸡精。这就样，一盘色、香、味俱全的土豆丝就出炉了。

   这是我从小到大第一次炒菜，我得意扬扬地端着土豆丝去请妈妈品尝，妈妈尝了尝，笑眯眯地说：“我的儿子真能干，竟然学会做土豆丝了。”听了妈妈的夸奖，我心花怒放，我想我以后还学做麻辣可口的麻婆豆腐，鲜香细嫩的胡辣鸡丁，香喷喷的回锅肉……

   星期天，真轻松！今天，干什么呢？就跟妈妈学炒土豆丝吧！ 

   我先从菜筐里拿出两个土豆放入水中清洗干净，再拿起削皮刀给土豆削起皮来，我生怕小刀就削到我白嫩的小手，所以就慢慢地、小心翼翼地削起来。平时，看见妈妈给土豆削皮时动作麻利，可为什么轮到我就那么难呢？真是看着容易学着难呀！我没有放弃，还是一点一点地削起来，可土豆的皮太薄，再加上土豆表层坑坑洼洼，所以我只好请妈妈来支援。妈妈看着我笨手笨脚的样子，就热情地拿起小刀示范起来，她边削边说：“削皮时心要静，还不能削得太厚!”看了妈妈的示范，我又重新削起来，我费了九牛二虎之力才把一个土豆的皮削完。现在开始切土豆丝了，我左手按着土豆，右手拿着菜刀，一本正经地学着妈妈的样子切起来。这土豆太淘气了，居然在菜板上快活地打起滚来，害得我差点把自己的左手指切去一截。妈妈见了忙过来教我，她拿起菜刀，边切边讲解：“要使劲按住土豆，不让它乱跑，再把它切成薄薄的片，然后把片叠起来切成丝。”于是，我再次拿起刀按照妈妈说的去切。唉，费了好大的力气，才把奇形怪状的土豆丝切好了。

   接下来，就是炒土豆丝了。我先把锅放在液化炉上，拧开火，等锅热了后再往锅里倒入菜油，糟糕，油倒多了！将就吧，不一会，油开始冒烟了，我把所有土豆丝都倒进锅里，只听“哗”的一声，土豆丝在锅里被油烫得“啪啪作响”，令人心惊胆寒！我飞快地抓起锅盖当起挡箭牌来，真好，油就不能毁我的容貌了！我一边护着自己的脸，一边拿起锅铲不停地翻炒，不好，炒糊了！我马上加快马力翻炒起来。最后，在妈妈的指导下，我放入了盐、鸡精。这就样，一盘色、香、味俱全的土豆丝就出炉了。

   这是我从小到大第一次炒菜，我得意扬扬地端着土豆丝去请妈妈品尝，妈妈尝了尝，笑眯眯地说：“我的儿子真能干，竟然学会做土豆丝了。”听了妈妈的夸奖，我心花怒放，我想我以后还学做麻辣可口的麻婆豆腐，鲜香细嫩的胡辣鸡丁，香喷喷的回锅肉……