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奶奶的蒸饺
2014-01-07
组别:离校

我这个人挺喜欢面食的,尤其是我奶奶最拿手的面食—蒸饺,哎,想想就觉得好吃,不过今天我就要一饱口福啦,因为今天中午我的奶奶就要为我做蒸饺,那就一起来看看吧!

 

首先放几勺面粉在一个较大的盆里,然后掺水揉和,好了后就成了一个大面团,这是我奶奶会放在那儿,然后放上几勺干面粉,接着就去弄饺子馅,这次我奶奶做的是莴笋腊肉馅的蒸饺,所以切了三根莴笋又切了一小满盘的腊肉,弄好后就把切好的莴笋放在漏勺里,把水过滤掉,然后就弄面了。

 现在就用擀面杖来擀面,别看我奶奶这么大的年龄了,做起事情来可有劲了,不一会儿,那一大面团就被我奶奶擀成一张又大又圆的大面皮,然后我奶奶又拿了一个较小的碗在面皮上印出来,就变成了碗口那样大的面皮了,我看着手发痒赶紧的我也来帮忙,把面皮准备好后,我奶奶就去把作料放在馅上搅拌均匀后就行了,然后就准备包蒸饺了,只见奶奶把馅放在面皮上把边上捏住,接着就弄了几个花折,做好后真好看。我看了后我也去做,可是怎么也做不好,终于在奶奶多次的指点下我做好了一个饺子,看!这就是我做的。

全部准备好后,现在就放在锅里蒸了,要蒸十来分钟,一会后就出锅了,看着一个个的饺子我赶紧放了一个在盘子里就准备吃了,嗯!真是太好吃了,我真是太喜欢了这就是我奶奶的蒸饺,怎样,好吃吧!

 

我这个人挺喜欢面食的,尤其是我奶奶最拿手的面食—蒸饺,哎,想想就觉得好吃,不过今天我就要一饱口福啦,因为今天中午我的奶奶就要为我做蒸饺,那就一起来看看吧!

 

首先放几勺面粉在一个较大的盆里,然后掺水揉和,好了后就成了一个大面团,这是我奶奶会放在那儿,然后放上几勺干面粉,接着就去弄饺子馅,这次我奶奶做的是莴笋腊肉馅的蒸饺,所以切了三根莴笋又切了一小满盘的腊肉,弄好后就把切好的莴笋放在漏勺里,把水过滤掉,然后就弄面了。

 现在就用擀面杖来擀面,别看我奶奶这么大的年龄了,做起事情来可有劲了,不一会儿,那一大面团就被我奶奶擀成一张又大又圆的大面皮,然后我奶奶又拿了一个较小的碗在面皮上印出来,就变成了碗口那样大的面皮了,我看着手发痒赶紧的我也来帮忙,把面皮准备好后,我奶奶就去把作料放在馅上搅拌均匀后就行了,然后就准备包蒸饺了,只见奶奶把馅放在面皮上把边上捏住,接着就弄了几个花折,做好后真好看。我看了后我也去做,可是怎么也做不好,终于在奶奶多次的指点下我做好了一个饺子,看!这就是我做的。

全部准备好后,现在就放在锅里蒸了,要蒸十来分钟,一会后就出锅了,看着一个个的饺子我赶紧放了一个在盘子里就准备吃了,嗯!真是太好吃了,我真是太喜欢了这就是我奶奶的蒸饺,怎样,好吃吧!

 

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