这是一个洞，你知道这个洞是干什么的吗？
    有人猜测这是防空洞，也有人认为这个洞是古时佛教弟子用来修行用的。
    其实都不是，它是用来放苕的。苕是一种农作物，在我们这里，我们还叫它“红苕”，书面用语称它为“甘薯”。这个洞就是用来在冬天放苕，放甘薯的。

    也许你又认为是我在骗你。
    我真没骗你。
    如果是防空洞的话，它里面可以躲几个人，防空洞一般是很大的，甚至在防空洞里面还可以放一些日常生活用品，是可以在里面生活一定的时间的，这个洞可以吗？
    那是佛家弟子修行呢？也没那个可能，佛家弟子修行是在很清静的地方，但是这个地方离场镇较近。况且是佛家弟子修行，那周围必定有相当发达的佛教。可是这个地方，连个像样的道观都没有，还会有谁来此修行呢？

    周围的村民告诉我，这就是个苕窖。是在冬天，人们用来存红苕的。这个我真还相信。
    红苕这种作物跟其它的农作物有点不一样，谷子、麦子可以把它们的种子晒干了装在仓里就可以了。而红苕是块茎，不能晒干收藏，只能把它堆在一起。但是如果太冷，温度太低，红苕就会腐烂。
    于是人们便想了一个办法把它用窖窖起来，这样它就会保持一定的温度，就不会腐烂了。

    听爷爷讲，苕窖也分为两种。
    一种在窖在野外的，一种是窖在家里的。一般情况下，人们在干燥的山坡上或者竹林里挖一个大约能容下几个人的这么一个洞。到冬天的时候，就把红苕堆到这个洞里，然后再在上面盖上麦子、油菜壳、稻草等起保温作用的东西就可以了。这样红苕就不会腐烂了。
    在家里的窖也差不多，就是在屋里挖一个洞，有些讲究的还镶上石板，在出口处留一活动木板，然后用来存储红苕。
    现在很少看到人们采用这个办法存储红苕了，大家都用专用的保鲜剂。
    这些苕窖就闲下来了。虽然现在有了更好的办法，但是我还是要赞扬先辈们那聪明的智慧！