每年7、8月，天连着下了两天大雨后，在婆婆家的山上的沟边、地垄上就会长出许多野蘑菇。这个时候我就会缠着婆婆一起去山上找蘑菇。今天我有好运气，在竹林边找到了一颗大蘑菇。婆婆说我有口福了，回家把蘑菇煎着给我吃。野蘑菇我蒸着吃过，炒着也吃过，可就是没有吃过煎的。
    我很期待婆婆的煎蘑菇。

    回到家，我就缠着婆婆给我煎蘑菇。婆婆先让我在缸里舀水把蘑菇洗干净，然后切成条状，接着就是婆婆大显身手的时候了。婆婆先是在碗里加上鸡蛋、淀粉和盐、花椒等调料，再和着蘑菇一起搅拌均匀。还一定要搅拌成浅灰色了才行。

    然后在锅里加上少许油，用筷子夹着蘑菇下锅油炸。过一会儿就要用锅铲帮它翻一下身。火候也不能太大，如果火太大来不及翻就会煎焦。闻着浓浓的香味，我不停地问婆婆好了没有。婆婆笑着对我说：“等它变成金黄色就可以了，小心烫，小馋猫！”说着就将一块好了的夹进了碗里。

    我迫不及待地用筷子夹着尝了一口，外壳是脆的，而里面是软的，还有点麻麻的，真好吃！我对婆婆竖起了大拇指。婆婆说还可以用它做汤，以后有机会再做给我吃。我吃了许多，后来竟连饭也吃不下了。看来再好吃的东西也不能吃太多呀！
    回到自己家后，我偶然得到了婆婆那边的野蘑菇。回想着婆婆教给我的做法，想要做给妈妈尝尝。做出来后，妈妈直夸好吃，可我却总感觉不是我记忆中的味道，应该还差了点什么。是盐吗？还是花椒？亦或是婆婆对我浓浓的爱？
    

    每年7、8月，天连着下了两天大雨后，在婆婆家的山上的沟边、地垄上就会长出许多野蘑菇。这个时候我就会缠着婆婆一起去山上找蘑菇。今天我有好运气，在竹林边找到了一颗大蘑菇。婆婆说我有口福了，回家把蘑菇煎着给我吃。野蘑菇我蒸着吃过，炒着也吃过，可就是没有吃过煎的。
    我很期待婆婆的煎蘑菇。

    回到家，我就缠着婆婆给我煎蘑菇。婆婆先让我在缸里舀水把蘑菇洗干净，然后切成条状，接着就是婆婆大显身手的时候了。婆婆先是在碗里加上鸡蛋、淀粉和盐、花椒等调料，再和着蘑菇一起搅拌均匀。还一定要搅拌成浅灰色了才行。

    然后在锅里加上少许油，用筷子夹着蘑菇下锅油炸。过一会儿就要用锅铲帮它翻一下身。火候也不能太大，如果火太大来不及翻就会煎焦。闻着浓浓的香味，我不停地问婆婆好了没有。婆婆笑着对我说：“等它变成金黄色就可以了，小心烫，小馋猫！”说着就将一块好了的夹进了碗里。

    我迫不及待地用筷子夹着尝了一口，外壳是脆的，而里面是软的，还有点麻麻的，真好吃！我对婆婆竖起了大拇指。婆婆说还可以用它做汤，以后有机会再做给我吃。我吃了许多，后来竟连饭也吃不下了。看来再好吃的东西也不能吃太多呀！
    回到自己家后，我偶然得到了婆婆那边的野蘑菇。回想着婆婆教给我的做法，想要做给妈妈尝尝。做出来后，妈妈直夸好吃，可我却总感觉不是我记忆中的味道，应该还差了点什么。是盐吗？还是花椒？亦或是婆婆对我浓浓的爱？