
我是一颗来自高原的种子.春天我被深埋在土壤中,步入了我的成长历程。我在农民的精心培育下,抽出了新芽。清晨,露珠洒在我的身上洋溢着我,阳光照耀着我。农民伯伯给我施肥、浇水、除草,我快乐地成长着,三个月后,我将为农民带来丰收的喜悦。

丰收了,我们脱掉了绿装,穿上了金黄色的秋装。农民伯伯挑选出颗粒饱满的青稞准备做来年的种子。
青稞既是农民的主食,也可用青稞经过精心制作成各种风味小吃。如甜醅就是用青稞做成的一种特色小吃。先将青稞去皮、蒸软,后将酒曲放入去皮蒸软的青稞中,在密封的坛子中放七十二小时左右,这样一盘可口的甜醅就做成了。食用时在甜醅中兑点凉开水,加少许白糖,搅拌均匀之后味道就变得酸中带甜,清凉可口,润滑无比。具有消暑解渴的作用。是夏季的最佳饮品。

瞧!这圆圆的饼子就是用青稞制作成的。先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它独一无二的醇香。青稞饼有助于消化,经常食用可增强体质,提高免疫力。

青稞还可以做成炒面,炒面就是将青稞炒熟磨碎,食用时,在茶碗里放少许酥油、糖、曲拉,倒入奶茶在火炉上加热,待酥油、糖融化,曲拉泡软后,放入适量炒面,用手搅拌成团食用。 酥油炒面又称(糌粑)具有很高的营养价值,是藏族人民最喜欢也是最普遍使用的主食,携带方便,食用简单,具有御寒作用。
青稞还可酿出甘醇的青稞酒呢。
我,一颗来自高原的种子。经历了生根发芽结果的生长历程,经历了高原的风风雨雨,饱尝了高原的酸甜苦辣,我希望更多的人都因有我而会心一笑,我也相信,世界会因我而精彩。
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