嘿嘿，同学们，你家里一定有什么拿手好菜吧？提起我们家的啊，你一定不会陌生，可能大家都吃过，但是今天你想亲自看看我们家的吗？是什么呢？那就是四川一绝：抄手！哈，用北方话叫做混沌。你可能觉得，这有什么呀，我们家都包过好几回了！别急，瞧瞧我们家是咋包的吧你一定不会失望的！保证你看了后口水直流三千尺！如果有不会包的同学，你可以学学，自己试试看，自己包的一定特好吃！不说了，看以下步骤罗！

首先呢，材料要准备好，仔细看哦：抄手皮（也叫混沌皮，到处都有卖，二元钱的就差不多了），猪肉一斤（酌量吧，个人决定多少），葱，姜末，鸡蛋，淀粉浆，辣椒。有了这些原料，你就可以大显身手，开始包抄手罗！

将猪肉宰碎，成溶状，和上姜末，重新宰，为了更好的入味。然后和上淀粉浆，充分搅拌，搅拌均匀后，打一个调匀的鸡蛋，倒进肉里，再搅拌，然后和上盐和味精，馅料的处理工作基本完成！接下来，就要开始包罗！

将抄手皮放在手中，取一小团肉馅放在中央，将抄手皮两角对折，呈三角形。接下来有点困难，将两个大拇指按在肉的两边，食指从上面顶住肉，将两角交叉相粘，你是否看见它是金元宝形？如果是，那么你就包好一个了！接下来就是不停地包，你能吃多少包多少！

下面就该煮了，把一个个抄手放进锅中，直到肉熟了，就可以出锅了！

接下来就要和汤料了，你喜欢吃辣的，就放辣一点，你要吃白味也不错，看个人喜好吧！享用你的劳动成果吧！如果好吃，你就大声喊出来！哈哈，这就是四川的招牌菜，我家的招牌菜！抄手！