花椒是江津的特色农产业，尤其是在我们先锋镇，是全国闻名的“九叶青”花椒的原产地。春天，农民伯伯们把椒种撒下去以后，不久就会长成密密麻麻的一片幼椒苗。这时需要进行移栽，也就是把过密的椒苗进行稀植，植成一行行的，保持椒苗之间的间距，给椒苗以足够的生长空间。这是刚刚稀植不久的椒苗。 

       稀植的椒苗长大后，还要进行第二次稀植，即把椒苗一株一株的分种在地里，两株之间要保持距离4米以上，避免它们长大挂果后相互影响。图片正中是生长了两年，将要挂果的花椒树。再过一年，它上面就会挂满沉甸甸的花椒果实了。 

       这是一棵成年的花椒树，已经进入它的盛产期。现在正是花椒成熟的季节，椒树上面挂满了累累果实，农民伯伯可高兴了。在晴天里，人们便采栽花椒，交到附近的工厂去密封处理后销往外地。或者人们自己利用6月热辣辣的阳光把生椒晒成青椒，晒好的青椒在很远的地方我们就能闻到它的扑鼻清香。 

                 果实赘弯了花椒树的腰。 

       这是成片的花椒树林。现在花椒已经成为我们先锋镇当地的支柱产业，是农民的主要收入来源。我们的花椒还是绿色产品，没有施用过任何农药。上一次林振义叔叔光临我们林田村小学，临走时我们还送了一盒花椒给林叔叔——我们最尊贵的客人，林叔叔高兴的收下了。先锋的花椒以它的独特品质，不但会麻遍全国，还肯定会麻向世界。